Altaii Italia nasce per la ricerca, sviluppo e prototipazione di sistemi di trasformazione, conservazione e somministrazione di cibi e bevande. La tradizione artigianale e lo studio della natura ispirano soluzioni tecnologiche innovative per migliorare salubrità e proprietà nutrizionali e organolettiche, in un’ottica di sostenibilità energetica.

Cosa facciamo: ricerca e sviluppo di frigoriferi senza rete elettrica, sistemi naturali di cottura senza energia, packaging sostenibili, tableware disegnato per esaltare la qualità degli ingredienti. 

Il frigorifero è sdoganato dalla cucina, per divenire oggetto di arredamento connesso in Internet of Things, ma anche sistema di cottura. Una rivoluzione per la trasformazione, la conservazione e il trasporto.

 

INFN – Istituto Nazionaledi Fisica Nucleare

Laboratori Nazionali del Gran Sasso

Via G. Acitelli, 22, 67100 Assergi, L’Aquila AQ

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Telefax: +39 0862 437413  

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